油淋鮭 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鮭は骨を取り4等分にし、酒、しょうゆをまぶして10分置く。
- 2 レタスは細切りにする。パクチーは葉をちぎっておく。
- 3 【A】の材料を混ぜ合わせる。
- 4 鍋に油を入れて170℃に温める。
- 5 鮭の水気をキッチンペーパーで取り、片栗粉（大さじ1）をまぶし10分置く。
- 6 残りの片栗粉をまぶして5〜7分ほど揚げて油を切る。
- 7 皿にレタスを広げ鮭を並べる。
- 8 パクチーを載せて【A】のたれをかける。
西友レシピ部のレシピ
関連情報
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