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味のしみたブリ大根 レシピ・作り方

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makura-s
大根にしっかりと味がしみています
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ぶり
2切れ
大根
1/4本
だし汁
1カップ
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋にだし汁と乱切りにした大根を入れて7～8分煮る
  2. 2
    ひと口大に切ったぶり、酒・しょうゆ・砂糖を入れて10分煮る
  3. 3
    火を強めて水分を飛ばすように2～3分煮たら盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根はぶりと一緒に煮るとおいしいから

公開日：2024/07/04
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関連情報

カテゴリ
ぶり大根

このレシピを作ったユーザ

makura-s

つくったよレポート（ 1 件）

2024/08/06 14:23
ぶりあらで作りました、美味しかったです♪
もち米2合
ぶりのあらもダシが出ておいしいですよね。 作って頂きありがとうございました。

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