材料（2人分）
- だいこん
- ５００g程
- 練り物
- １パック
- ごま油
- 大さじ半分
- 水
- 300ml
- しょうゆ
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ１と半分
- 砂糖、さけ
- 各大さじ１
- 和風だし
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 大根は１㎝幅の半月切り、練り物は食べやすい大きさにカットする
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- 2
- 鍋にごま油を熱し、大根を加え、１分ほど炒める。練り物を加え、全体に油が回るまで炒める。
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- 3
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- 水、しょうゆ、みりん、砂糖、さけ、和風だしを加え、落し蓋をし、汁気がなくなるまで２５分程煮る。
おいしくなるコツ
どんな練り物でも美味しくなりますので、いろいろ試してみてください！枝豆が入ったやつとか彩りよく仕上がり、美味しいですよ！
きっかけ
練り物がお買い得に買えたら、いつも大根と煮ます。