キンパ レシピ・作り方

キンパ
  • 約30分
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おなじみの韓国風海苔巻き。ご飯にごま油を混ぜないさっぱり仕立てです。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 にんじんとたくあんは細切りにする。牛肉には焼肉のたれを揉みこむ。
  2. 2 ほうれん草をよく洗ってからさっと茹で、水気を絞ってごま油小さじ1と塩で和える。
  3. 3 にんじんはごま油小さじ1を熱したフライパンで炒めて、しんなりしたら塩を加えて味を付ける。
  4. 4 牛肉は漬け汁ごと炒めて水分を飛ばす。
  5. 5 卵は溶いて塩と砂糖を加え、卵焼きを焼いて棒状に切る。
  6. 6 巻きすに海苔を置き、半量のご飯を広げ具材を並べる。
  7. 7 端から巻いていき、同じものをもう1本作る。
  8. 8 少し置いて落ち着いたら食べやすく切り器に盛って白ごまをふる。

きっかけ

おなじみの韓国風海苔巻き。ご飯にごま油を混ぜないさっぱり仕立てです。

おいしくなるコツ

・力を入れてしっかり強めに巻くときれいに仕上がります。

  • レシピID:1080041884
  • 公開日:2024/02/01

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カテゴリ
ほうれん草その他の韓国料理巻き寿司たくあん
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海苔巻き ほうれん草 韓国料理 焼肉のたれ
料理名
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