ホットクック〜鶏ハム〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ肉 600g
- お酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ2
- 塩コショウ 少々
- 茹でるための水 水位MAX
作り方
-
1
ジッパー付きの食品保存袋に鶏肉、調味料を入れる。
-
2
ホットクックの内鍋に1の袋を入れる。水を内釜の水位MAXまで入れる。
蒸しトレイを入れて、浮いてこないようにする。 - 3 ホットクックで、発酵・低温調理、サラダチキンでお願い。
-
4
室温で1時間置く。気になる時は、レンジで1分半あたためてください。
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- カテゴリ
- 鶏ハム
ゆっちゃん3
ホットクックで料理のハードルが下がりました！楽しいし、美味しいです！
毎週日曜日に、ブログにホットクックの記録をアップしています。
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