簡単！レンジdeそばがき☆そば粉を使った本格一品 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
balletmom
お店で手打ちしているような蕎麦店にある、そばがき！そば好きにはたまらない一品を家で再現してみましたU^ェ^U おつまみにもピッタリ☆
材料（3〜4人分）
- そば粉 3/4カップ
- 水 150ml
- A.めんつゆ(2倍希釈) 1人前につき20ml
- A.水 1人前につき20ml
- チューブ練りわさび お好みで
作り方
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1
今日は、山形県鶴岡市のふるさと納税でいただいた「あさひ地区特産大梵字そば粉」を使用しています。そばの香りが良く美味しいそばがきが作れますよ！U^ェ^U
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2
ボウルにそば粉と水を入れ、ダマがなくなるまで混ぜます。
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3
ラップに4〜5等分して包み、耐熱容器に入れて500〜600ワットのレンジで2分間加熱し、固まればok、まだドロッとしていれば場所を変え、あと30秒〜1分間加熱します。
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4
もしまだドロッとして形にならなければもう一度包んで30秒加熱します。小鉢にAを入れてレンジで1分間加熱し、そばがきを入れ、わさびを載せて完成です。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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