鱈の生姜焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈に塩をふり１０分おく。水分をキッチンペーパーで押さえて拭き取る。

2. 2

   1の鱈と★を保存袋に入れて１０分おく。

3. 3

   サラダ油を入れたフライパンを火にかけ、2の鱈を両面焼く。(つけ汁はとっておく。)

4. 4

   こんがり焼けたらサッと洗ったもやしと葱を等分にのせて、とっておいたつけ汁をかけて蓋をし蒸し焼く。火が通ったら完成です。