豚肉とキャベツの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをひと口サイズにざく切りする。しっかり水気を切っておく。

2. 2

   豚肉に岩塩と胡椒をふり下味をつける。

3. 3

   フライパンを温めオリーブオイルを入れて豚肉を焼く。

4. 4

   にんにく、キャベツを追加し蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。

5. 5

   蓋を取りフライパンの底から上に豚肉とキャベツを返すようにし、牡蠣醤油を淵から回しかけ、全体に馴染ませたらできあがり。