ボウルに入れる順番と、混ぜずに加熱することです。 そうすることで、ムラがなく仕上がります。 また、加熱後によく混ぜることで、とろみがついて美味しくなります！
夏にピッタリのチリコンカンを丼にしてみました。 丼ものは栄養が偏りがちなので、野菜をたくさん使うことを心がけました。
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野菜の水分だけで調理するので、栄養素が丸ごととれるのも嬉しい一品です！