カルディのピリ辛エビ塩で野菜たっぷり焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼きそば麺 2玉
- ごま油（麺にまぶす） 大さじ1
- 小松菜 2束（ざく切り）
- もやし 1/2袋
- ニンジン 5cm（千切り）
- ちくわ 1袋（斜め切り）
- ピリ辛エビ塩 小さじ2弱
作り方
- 1 フライパンにほぐした麺を入れ、ごま油を全体にまぶす。中火で麺を動かさないようにし4~5分カリッとこげ目をつける。両面同様に行う。
- 2 別のフライパンに油を入れ（分量外）、野菜とちくわを炒め、ピリ辛エビ塩で味付けする。
- 3 2の中に1を入れ、混ぜあわせて出来上がり。
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野菜炒めに焼きそばを入れたような、野菜たっぷり焼きそばです。冷蔵庫の食材整理にもおすすめです。