お豆腐でヘルシーな୨♥୧オレンジカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 絹ごし豆腐を軽く水切りをする。
   スパチュラで潰す。
   米粉パンケーキミックス、シナモンパウダーを加えて混ぜる。
   パンケーキ生地より少しかためになるようにする。
2. 2 オレンジの皮をむいて、半分を1㎝角に切って、1に加えて混ぜる。
3. 3 2をココット4つに等分に入れ、トントンと底を打って空気抜きをする。
   オーブントースターのトレーに乗せて、水を少量入れる。
4. 4 トースターの上火を弱火にするか、アルミホイルを上にのせて、10分焼く。
   竹串をさして生地がついてこなければOK。ついてきたら、追加で焼く。
5. 5 焼き上がったら、ハニーナッツをのせる。
   残りのオレンジをいちょう切りにしてのせる。
6. 6 好きなチョコレートをのせる。
   ☆今回はKALDIのノンシュガーとMeltykiss抹茶
7. 7 ☆ハニーナッツの作り方
   ミックスナッツをフライパンで炒って、粗みじん切りにする。容器に入れ、はちみつをかぶるまで入れてしばらく置く。