なすのミートグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、5mm幅の輪切りに、玉ねぎは薄切り、なすは5mm幅の輪切りにする。
- 2 1のじゃがいもをグラタン皿などの耐熱容器に並べラップをし、レンジで500W4分加熱する。
- 3 フライパンに中火でサラダ油を熱し、なすを片面2分、裏返して2分こんがりと焼いて一旦お皿に取り出す。
-
4
同じフライパンに玉ねぎを入れ、中火で1分炒め、ひき肉を加えて塩を振り、さらに2分炒め合わせる。
●の調味料、砂糖、水を加えて中火で2分炒め合わせ、ガラムマサラを加えて混ぜる。 -
5
2の耐熱容器に、4のソース→なす→チーズの順に乗せる。
トースターで5分焼く。
チーズがとろっとなっていれば完成。
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