お弁当に☆豚肉とレタスの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩麹と一緒に保存袋に入れ、軽くもみ、冷蔵庫で２時間～半日寝かせる。

2. 2

   レタスはザク切りにする。

3. 3

   サラダ油を入れたフライパンを火にかけ、1を入れて炒め、８割がた火が通ったら2のレタスを入れて合わせ炒める。全体的に火が通ったら器に盛り、黒胡椒をふって完成です。