東のまるごと鍋☆彡ミルフィーユ&豆腐鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水にだし昆布をつけておく。
   春菊を4つに切る。

2. 2

   白菜を4㎝幅に切って、鍋に並べて入れる。
   間に豚しゃぶ肉を入れていく。
   長ねぎを斜め切りにして、鍋の隙間に入れる。

3. 3

   2に１のだしを注いで、ヒタヒタになるまで水を足す。
   火にかけて、煮立ってきたら、2㎝幅に切った木綿豆腐、春菊を少しずつ入れる。
   火が通ったらポン酢で食べる。

4. 4

   具材は一度に入らないので、足しながらどうぞ。