素揚げれんこんと炒り卵の混ぜご飯。o♡o。+。o* レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
れんこんを2㎝角に切って、キッチンペーパーで水気をふく。
揚げ油を170度に熱し、れんこんを素揚げにする。火が通ったら油から取り出す。 -
2
耐熱容器に*を入れて混ぜ、電子レンジ600Wで50秒加熱する。混ぜて炒り卵にする。
ごはんに入れて混ぜる。茶碗に盛る。 - 3 2の上にれんこんをのせ、大葉を手でちぎってのせる。
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