野菜たっぷりオーブン焼き！ レシピ・作り方
材料（２-３人分）
作り方
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1
野菜を角切りにして準備しておく。
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2
切った野菜をすべて一つのボウルに入れる。
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3
ここに分量の塩とオリーブオイルをかけ入れて全体に良く混ぜ合わせる。
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4
別の容器にパン粉、チーズ、パセリを入れてザックリ混ぜる。
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5
耐熱容器にクッキングシートを敷いて３の野菜を入れる。
この時に乾燥ニンニクを振りかける。
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6
その上に４を満遍なく振りかける。
予熱した200℃のオーブンに入れて約１時間ほど加熱する。
-
7
表面が黄金色になったら野菜に十分に火が通っているか確認して出来上がり！
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関連情報
ルイキーナ
2011年からイタリア・ミラノに在住。イタリア人の姑から学んだマンマのレシピを自分流にアレンジしているうちに、時短で簡単なイタリアンのメニューを考案するように…
気が向いた時にこちらでご紹介していきたいと思います！
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