冷しゃぶ&ヘルシー蒸し野菜∞ ✽.｡.:*・ﾟ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを2㎝幅の半分切りにする。フライパンに並べて入れて、ふたをして蒸し焼きにする。

2. 2

   キャベツを食べやすい大きさに、小松菜を3㎝に切る。
   なすをひっくり返し、なすの上に入れて蒸し焼きにする。
   小松菜の色が鮮やかになったら、皿に盛る。

3. 3

   なべにお湯を沸かして、酒を入れる。
   豚しゃぶ肉を一枚ずつ入れていき、火が通ったら、氷水の中に入れていく。
   キッチンペーパーで水気を取って皿に盛る。

4. 4

   ポン酢をつけて食べる。