フライドコンソメえのき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは根元を切って細かく分ける。

2. 2

   ポリ袋にバラしたえのき、片栗粉、コンソメを入れてよく振り、えのきに衣をつける。

3. 3

   弱火で油を温めて、えのきを入れる。
   えのきがこんがりしてきたらひっくり返す。
   (終始弱火でじっくりと)

4. 4

   両面こんがりしてカラカラになったら完成です。