簡単おつまみ＊胡瓜の中華和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 胡瓜 2本
- 塩 少々
- ポン酢醤油 大さじ2
- 胡麻油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
-
1
胡瓜は一口大に切る。
シマシマにピーラーで皮を剥いていきます。
(皮が気にならなければそのままでもOK) - 2 ポリ袋に胡瓜を入れ、そこに塩少々まぶし、馴染ませる。
- 3 水分が出たら絞り、残りの調味料を加えて揉み混み冷蔵庫で30分ほどおく。
- 4 胡瓜に味が染み込んだら出来上がり。
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