照り焼きチキンピザ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 薄力粉 50g
- 強力粉 50g
- ドライイースト 2g
- 塩 小さじ1/3
- 砂糖 小さじ1/2
- 水 50ml
- サラダ油 大さじ1杯
- 玉ねぎ 1/4
- 砂糖 大さじ1.5杯
- 醤油 大さじ1.5杯
- 鳥モモ肉 1枚
- 酒 大さじ1杯
- ピザ用チーズ 120g
作り方
- 1 フライパンに鳥モモ肉を皮目を下にして入れ、酒・砂糖・醤油を加えて焼き、照り焼きチキンを作る。玉ねぎ・照り焼きチキンはスライスしておく。
- 2 薄力粉、強力粉・ドライイースト・砂糖・塩をボールに入れて混ぜ、更にサラダ油・水を加えてこねる。
- 3 2ができたらラップをして10分寝かす。
- 4 3をクッキングシートの上にのせて、麺棒で伸ばす。
- 5 4に照り焼きチキンの煮汁をぬり、玉ねぎ・照り焼きチキン・ピザ用チーズをのせる
- 6 250度の予熱をしたオーブンに5を入れて、10分焼いたら完成です。
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