旬を味わう☆たけのこの煮物 レシピ・作り方

旬を味わう☆たけのこの煮物
  • 約15分
おるがん
おるがん
少し甘めに煮てかつお節の旨味でほっこり♪

材料(4人分)

  • たけのこの水煮 1本
  • *出汁 150cc
  • *きび砂糖 大さじ2
  • *しょうゆ 大さじ2
  • *酒 小さじ1
  • かつお節 少量

作り方

  1. 1 たけのこの水煮を縦に半分にして、先端の3㎝を切って残りを1㎝幅に切る。
  2. 2 鍋に1と*を入れて煮る。
    煮立ったら弱火にする。10分ほど煮たら火を止める。
  3. 3 皿に盛ったらかつお節をかける。

きっかけ

たけのこをもらったので。

おいしくなるコツ

一度冷ますと味がしっかりとしみます。

  • レシピID:1080033149
  • 公開日:2021/05/01
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カテゴリ
たけのこの煮物たけのこ
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つくったよレポート(5件)

  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2023/04/23 18:34
    旬を味わう☆たけのこの煮物
    たけのこ収穫してあく抜きしていたので作りました✨かつお節加えると風味よくなり、とてもおいしかったです♥️たけのこ掘りは、毎年動物と早い者勝ちになっています(汗)
  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2022/04/26 14:28
    旬を味わう☆たけのこの煮物
    おるがんちゃん✨旬を(o^ O^)シ彡☆じっくり煮物で味わいながら美味しかったです✨リピにポチ✨今日は雨がきついです('~`;)いつもありがとうございます✨
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2022/04/18 21:14
    旬を味わう☆たけのこの煮物
    きょうはお休みだったのでこちらも✨やや甘めで味が濃すぎず美味しい優しい味付け♫ぱぱっと簡単に美味しく作れました♡素敵レシピ感謝です♥明日はこれで卵焼き作る予定♫
  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/04/05 07:33
    旬を味わう☆たけのこの煮物
    おるがんちゃん(*´∇`)ノたけのこの煮物たくさんタケノコが売り場に並んできましたね~♪♪まだ朝晩寒いけど季節を感じて美味しかったです♪♪

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