セロリと白菜のサラダ風即席漬け☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は縦半分に切ったら、横5mm幅に切ります。切れたものからボウルに入れていきます。

2. 2

   セロリも下の方は縦半分に切ってから、横5mm幅に切ります。上の方は細いので、そのまま小口切りにします。葉も刻んでおきます。切れたものから1のボウルに入れていきます。

3. 3

   1のボウルにしょうがのすりおろし、塩、ポン酢を加えてよく混ぜ、そのまま全体がしんなりとするまで30分間ほど置きます。

4. 4

   3のボウルをもう一度よく混ぜてから器に盛り、炒りごまをかければ出来上がりです。