朝から楽しい食卓に～レンジで作るお花の卵焼き～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 魚肉ソーセージを1cmくらいの厚さで、輪切りにします。

   

2. 2 計量カップに、卵をといたら、
   牛乳、みりんをよく混ぜて、卵液を作ります。
   
   ∗注ぎ口のあるカップで作ると、あとから注ぐときにうまくいきます。
3. 3 深さのある10～12cm幅の器に、
   かなり大きめに切ったラップを、
   ふちに沿ってキレイな円形になるように敷きます。
4. 4 器に卵液の1/3を流し込んだら、
   卵の形がくずれないように、ラップをふんわりまとめて、
   レンジ600wで30秒。
   
   ∗レンジに入れる前に、キレイな○になるように調整してくださいね。

   

5. 5 程よく固まった卵の上に、
   魚肉ソーセージをお花の形に並べます。

   

6. 6 残りの卵液を、魚肉ソーセージにかからないように、器の端から注ぎ入れます。
   
   ∗ここでも○形に気を付けながら修正してくださいね。
7. 7 ラップの端を、中心にふんわりまとめてかぶせたら、
   600w レンジで1分。
8. 8 ラップを外して、
   
   盛り付けたら、
   
   出来上がり♪