簡単☆鶏団子☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。
   豆腐はキッチンペーパーに包んで、しっかり水気を切っておく。

2. 2

   ビニール袋に鶏ひき肉、1の玉ねぎ、豆腐、パン粉、片栗粉、酒、しょうがチューブ、塩を入れてよく揉み込む。
   袋から出して一口大に丸める。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、丸めた鶏団子を並べる。
   強めの中火で2分焼き、鶏団子に焼き目をつける。

4. 4

   デミグラスソースと水を加えて、全体が均一になるように混ぜ合わせる。
   沸騰したら弱火にして蓋をして4分煮込んで完成。