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*しょうが&みぞれのミルフィーユ鍋* レシピ・作り方
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おるがん
いつものミルフィーユ鍋にしょうがと大根おろしでぽっかぽか♪
材料(4人分)
白菜
8枚
豚バラ肉
400 g
まいたけ
1株
白ねぎ
1本
しょうが
1片
大根おろし
1/2カップ
ぽん酢
適量
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作り方
1
白菜を5㎝幅に切り、鍋に並べて入れる。
白ねぎを斜め切りにして隙間に差し込む。
2
豚バラ肉を白菜と同じくらいに切って、白菜の間に挟み込む。
まいたけを手で割いて中央に差し込む。
3
水をひたひたに入れてふたして火にかける。煮立ったら、しょうがのすりおろしと大根おろしをいれる。
ぽん酢につけて食べる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根おろしやしょうがを入れると美味しいと思ったので。
公開日:2021/03/06
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