ピリ辛韓国風スープごはん レシピ・作り方

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gogo saito
韓国のサムジャンと豆板醤を合わせたピリ辛のスープごはんを作りました

材料（１人分）

ニラ
３本
長ネギ
5cm
たまご
１個
☆サムジャン
小さじ１
☆豆板醤
小さじ１
☆オイスターソース
小さじ１
☆鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ１
水
200ml
ごはん
茶碗に１杯

作り方

  1. 1
    ニラは３センチの長さに切ります
    長ネギは５mmくらいの小口に切ります
    たまごを溶きほぐしておきます
  2. 2
    鍋に水を入れ沸かします
    ☆の調味料を加えて溶かしニラと長ネギを加えます
    沸騰してきたら溶き卵を加えます
  3. 3
    茶碗によそったごはんの上からスープをかけて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サムジャン が無い時は味噌とチューブにんにくで代用できます

きっかけ

開封したサムジャン の消費の為

公開日：2020/09/20
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カテゴリ
韓国風スープ豆板醤卵スープ

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