▽▲なすと厚揚げのそぼろ煮▲▽ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんじんを薄切りにする。なすを小さめの乱切りにする。
フライパンににんじんと豚ミンチ肉を入れて塩をかけて炒める。なすを加えて弱火にしてふたをする。 -
2
マイタケを手でほぐし、厚揚げを1㎝の厚さに切る。
1に○と入れてふたして煮る。 - 3 にんじん、なすが柔らかくなったら、煮汁が半分になるまで強火で煮る。厚揚げをひっくり返しながら煮る。
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missa72020/12/11 22:15
お出汁がしみてほっとする味です♪
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