簡単で柔らかい！とりマヨガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 約300g
- お酢 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩（漬け用） 小さじ1弱
- 塩（炒め用） 少々
- にんにくチューブ 5-6センチ
- 胡椒 少々
- 枝豆（塩茹で後or冷凍でも） 30-40粒
作り方
-
1
鍋に鶏肉が浸かるくらいの水を入れ、沸騰したら鶏肉を茹でる。10分程したら、火を止め、蓋をし、1時間弱放置する。
-
2
1の鶏肉を食べやすい大きさにカットし、お酢、マヨネーズ、塩、にんにくチューブであえて、味が染みるようにしばらく置く。
-
3
フライパンで2と枝豆を塩胡椒でさっと炒めたら完成。
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