夏バテ防止に☆★ナスのキーマカレー★☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにしてフライパンに、にんにくみじん切りとしょうがみじん切りと入れて弱火で炒める。
-
2
なすとにんじんを1㎝角に切る。
玉ねぎが半透明になったら、合い挽き肉、塩、黒コショウを入れ中火にする。合い挽き肉の色が変わったら、なすとにんじんを加えて炒める。 - 3 水を加えてふたをして煮る。煮立ったら弱火にする。にんじんが柔らかくなったらカレールーを入れて混ぜる。
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- カテゴリ
- キーマカレーガーリック・にんにく
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missa72020/09/05 13:08
ナスやひき肉は短時間で火が通るので、夏にぴったりですね^_^
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