塩麹の鶏もも肉with大根おろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。塩麹とともに保存袋に入れ、半日から一晩冷蔵庫でねかせる。

2. 2

   グリル使用可能なアルミホイルに１を皮目を上にし、10～15分程度焼き、火が通ったら出た油分ごと器に盛る。大根おろし、醤油をかけて完成です。