ヤミツキに旨いご飯のお供☆大葉のお漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は洗って茎の部分をちぎって取り除き、水気をきります。小さめのタッパーに大葉2枚をしき、薄切りにしたにんにくを載せます。

2. 2

   その上にさらに大葉、にんにく、大葉、にんにくと載せていき、最後にしょうゆとごま油を回しかけたら蓋をし、冷蔵庫で半日ほど置きます。

3. 3

   ご飯に載せて食べれば悪魔的なウマさです。冷蔵保存で4〜5日保ちますので、たくさん作り置きも出来ます。

4. 4

   小皿に入れておつまみにも、夕飯の一品にもドウゾ。