味付けは塩だけ!簡単ラタトゥイユ レシピ・作り方

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tmkab
塩だけでも野菜の旨味がたっぷりでおいしいです!家にある野菜でアレンジ可能!
みんながつくった数 2

材料(4人分)

玉ねぎ
半分
なす
1つ
ズッキーニ
1つ
かぼちゃ
1/4個
トマト(熟したもの)
2つ
パプリカ
1/2個
お好みで

作り方

  1. 1
    材料は全てサイコロ切りにする
  2. 2
    鍋に野菜を全て入れて混ぜる
  3. 3
    蓋をして、中火で沸騰するまで煮る
  4. 4
    沸騰したら、弱火で20分程度そのままほったらかし(たまにかき混ぜても良いかも!)
  5. 5
    全体に火が通ったら、塩を振りかけて味を整える

おいしくなるコツ

基本放置で大丈夫です!

きっかけ

塩だけでも十分おいしかったので

公開日:2020/07/05

関連情報

カテゴリ
ラタトゥイユ玉ねぎズッキーニなす全般トマト全般

このレシピを作ったユーザ

tmkab 最近一人暮らしをはじめて自炊を頑張ってます◎

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/19 06:09
美味しくいただきました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー!
じゃが塩
つくれぽありがとうございました!

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