なすとピーマンのごまみそ炒め レシピ・作り方

なすとピーマンのごまみそ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ciel-yuki
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なすとピーマンと味噌がぴったり

材料(2人分)

  • なす 2本
  • ピーマン 2個
  • ごま 大さじ2
  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • にんにくチューブ 4センチ

作り方

  1. 1 なすは半月切り、ピーマンは短冊切りにする。
  2. 2 ごま、味噌、みりん、砂糖を混ぜ合わせる。
  3. 3 フライパンにサラダ油をひいてにんにくチューブ、なす、ピーマンを入れる。炒める。
  4. 4 火が通ったら2を入れて味をつける。

きっかけ

特にありません。

  • レシピID:1080025220
  • 公開日:2020/06/08
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カテゴリ
なす全般夕食の献立(晩御飯)300円前後の節約料理使い回しおかずピーマン
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