香ばしいカリカリじゃこサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ちりめんじゃこを入れて、全体的にほんのり焼き色が付くまで炒めたら、火を止めてそのまま荒熱をとります。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスして水に5分間さらしたら、手でギュッと絞って水気をきります。

3. 3

   グリーンリーフとベビーリーフは洗って一口大にちぎり、きゅうりは小口切りに、ピーマンは半分に切ってからヘタと種を取り除いて細切りに、トマトは角切りにします。切れたものからボウルへ。

4. 4

   1の荒熱が取れたら3に入れ、2も入れてよく混ぜます。器に盛り、お好きなドレッシングをかけて召しあがれ。和風のドレッシングがよく合います、今日は玉ねぎドレッシングをかけてみました。