香ばしいカリカリじゃこサラダ☆ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
balletmom
カリッと焼いたちりめんじゃこの香ばしさが美味しいサラダです♪( ´▽｀)多めの油でじゃこを炒めますので、程よい油分と塩分も美味しさの秘訣です☆
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ちりめんじゃこを入れて、全体的にほんのり焼き色が付くまで炒めたら、火を止めてそのまま荒熱をとります。
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2
玉ねぎは薄くスライスして水に5分間さらしたら、手でギュッと絞って水気をきります。
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3
グリーンリーフとベビーリーフは洗って一口大にちぎり、きゅうりは小口切りに、ピーマンは半分に切ってからヘタと種を取り除いて細切りに、トマトは角切りにします。切れたものからボウルへ。
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4
1の荒熱が取れたら3に入れ、2も入れてよく混ぜます。器に盛り、お好きなドレッシングをかけて召しあがれ。和風のドレッシングがよく合います、今日は玉ねぎドレッシングをかけてみました。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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Foron2021/06/15 16:46
レシピ参考にしました。
とても美味しかった(*^^*)
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