わが家自慢のきゅうりと春雨の中華サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 春雨 40g
- きゅうり １本
- ハム(丸型スライス済) ４枚
- ☆リンゴ酢 30ml
- ☆ヤマサ昆布つゆ(3倍濃縮) 30ml
- ☆レモン汁 小さじ２
- ☆砂糖 大さじ１
- ごま油 小さじ１
- 白ごま 小さじ１
作り方
-
1
☆の調味料を合わせておきます
お湯を用意して春雨を3〜４分茹でます
茹で終わったら水に放って冷やします
水切りをしてハサミで5センチくらいに切っておきます -
2
きゅうりを斜めに切ってさらに千切りにします
ハムを5mm幅に切り分け重なっている部分は丁寧にはがしてあげます -
3
ボウルに春雨、きゅうり、ハムを入れてごま油と☆の合わせ調味料を加えます
白ごまを振って全体をザックリと混ぜ合わせたら冷蔵庫で1時間くらい寝かせます
調味料が馴染んだら完成です
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