おろしポン酢でさっぱり！鶏むね肉のソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の厚みのあるところに包丁を入れ開き、厚さを同じにする。
   塩を両面にふる。

2. 2

   フライパンを熱し、鶏むね肉の皮を下にしていれる。
   皮がパリッと焼けるまで触らない。焼けたらひっくり返し、弱火にする。

3. 3

   鶏むね肉に火が通ったら、強火にして両面をパリッと焼く。
   食べやすい大きさに切る。

4. 4

   大根おろしとポン酢と七味を合わせて、鶏むね肉の上にかける。