彩り野菜の中華サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて沸かす。
   えのきは石づにを落とし半分の長さに切ってほぐしておく。
   パプリカ はそれぞれ5㎜幅の薄切りにする。

2. 2

   小皿に☆の調味料を混ぜ合わせて、ドレッシングを作っておく。
   お湯が沸いたら1の野菜を中火で1分ほどさっと茹でる。

3. 3

   茹で上がったら水気を切って、お皿に盛り付ける。
   2のドレッシングをかけて完成。