☆大根ステーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を1.5㎝の輪切りにして、両面に細かく格子状に切れ目を入れる。

2. 2

   フライパンに水、しょうゆ、みりんを入れて、大根を並べて入れて、ふたをして弱火で加熱する。

3. 3

   10分ほどでひっくり返し、またふたをして焼く。
   もし汁気が少なくなりすぎたら、水を足す。

4. 4

   大根が柔らかくなったら、ふたを取って強火にして汁気を飛ばす。両面に焦げ目がついたら出来上がり。
   ゆずみそを添えて盛り付ける。