ピーマンとしいたけのかき揚げ♪卵なし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ボウルに＊を入れ、少しずつ水を入れて、箸を直線に動かして混ぜて揚げ衣を作る。ホットケーキの生地くらいのかたさにする。
☆きれいに混ざらなくていいです。 -
2
ピーマンとしいたけを1㎝の細切りにする。
少量の小麦粉をまぶす。
1の揚げ衣の中に入れて、ざっくりと混ぜる。 -
3
揚げ油を180度に熱し、2をスプーンですくって入れて揚げる。
1分ほどでひっくり返し、もう1.2分揚げる。
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