照り焼き☆ピーマンの肉詰め♪卵なし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。
   ボールに入れて、合い挽き肉、小麦粉、塩、コショウを加え粘りが出るまで混ぜる。

2. 2

   ピーマンを縦に半分にして、種とヘタを取る。
   1をきっちりと詰める。

3. 3

   フライパンに肉だねを下にして並べ、中火で焼く。焼き目がついたら、ひっくり返し弱火でふたをして焼く。

4. 4

   ピーマンに火が通ったら、余分な油をペーパーで吸い取って、みりんとしょうゆを入れ、肉だねを下にして中火にして照り付けて焼く。

5. 5

   粗熱が取れたら保存容器で冷凍すると、冷凍のままお弁当に入れることができます。
   2週間はOK！