簡単作り置き!厚揚げとこんにゃくのさっぱり煮 レシピ・作り方
材料(2-3人分)
- こんにゃく(今回はアク抜き済) 1枚
- 厚揚げ 1/3枚
- 水 200ml
- 和風だし 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ2
- かんたん酢 小さじ1
作り方
- 1 鍋に水を入れ、沸騰したら、和風だし、しょうゆ、かんたん酢を加え、煮汁を作る。
- 2 1に食べ易い大きさにカットしたこんにゃくと厚揚げを加え、煮汁がなくなるまで火にかけたら完成。
きっかけ
こんにゃくの作り置きを開拓したいと思い、作ってみました。
おいしくなるコツ
かんたん酢を入れることで、こんにゃくはもちろん、厚揚げもさっぱりといただくことができます。
- レシピID:1080022714
- 公開日:2020/02/27
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ぱんこ2212020/03/22 01:31とっても美味しかったです、ごちそうさまでした