☆ソースも一度に作るステーキ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ステーキ肉 2枚
- 玉ねぎ 1個
- 塩 少量
- バター 少量
- みりん 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1
- 黒コショウ 少量
作り方
-
1
牛ステーキ肉を常温に戻しておき、3㎝角に切って塩をする。
玉ねぎを1㎝の半月切りにする。 -
2
フライパンを熱し、玉ねぎを周りに牛肉を真ん中に入れる。
牛肉の表面全部に焼き目をつけたら、火を中火にする。 -
3
バター、みりん、ケチャップ、ウスターソースを加えて、ふたをして牛肉を好みの焼き加減まで焼く。
最後はふたを取って、強火でソースを煮詰める。
黒コショウをふって出来上がり。
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