ホットクックの公式和食レシピは少し濃い味の印象があり、水を入れ醤油を少し減らしています。無水調理や濃い味が好きな方は水無しでもＯＫかと思います。臭みがなく食べやすい魚なので生姜無しで美味しいです
子供と遊びながら夕食のおかずを ほったらかし調理したかったので。（魚好きの子供はほぼ一尾食べました）
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