温かぶサラダ レシピ・作り方

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ニャンコーヒー
前菜にパパッと作れるサラダはいかがですか?

カブの甘さとチーズの酸味や味噌の旨味が美味しいサラダです。

材料(2人分)

かぶ(中)
2個
ブルーチーズ
小さじ1/2
味噌
小さじ1/2
オリーブオイル
小さじ2
ヨーグルト
小さじ2
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    ・かぶをよく洗って、6等分のくしぎりにする
  2. 2
    ・耐熱皿にかぶを入れ、ふわっとラップをして600wで2分加熱する
  3. 3
    ・別の器に味噌、ヨーグルト、チーズを入れて混ぜ、オリーブオイルを加える
  4. 4
    ・皿にかぶ、3のソース、ブラックペッパーを盛り付けたら完成

おいしくなるコツ

ブルーチーズが苦手な方は、クリームチーズをお薦めします

きっかけ

美味しいカブが手に入ったので

公開日:2019/12/08

関連情報

カテゴリ
かぶホットサラダ・温野菜味噌クリームチーズかぶら蒸し

このレシピを作ったユーザ

ニャンコーヒー YouTubeはじめました!「もえきちメシ」チャンネル登録よろしくお願いします! 食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました!現在は製粉メーカーに勤めています。

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