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アラの煮付け レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ニャンコーヒー
ふっくらとした身のアラを煮付けにしました
材料(2人分)
ねぎ
1/2本
塩
少々
アラの切り身
2つ
a出汁
100ml
a酒
100ml
a醤油
大さじ2
a砂糖
大さじ2
aみりん
大さじ2
作り方
1
・ネギを一口大に切る
2
・アラに塩を満遍なくふる
3
・鍋にアラ、ネギ、aを入れて落し蓋をして煮る
4
・煮汁が半分の量になったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みの濃度になるまで煮汁を煮詰めてください
きっかけ
アラの切り身が2つで80円で売っていたので
公開日:2019/08/10
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ニャンコーヒー
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