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トマトサラダ レシピ・作り方

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toytoy*saori2005
轢きたての山椒がピリリとアクセントに。大人味のトマトサラダです。簡単すぎますがお疲れ気味のときに切るだけでおすすめです。

材料(4人分)

トマト
2こ
大葉
10枚ほど
ポン酢
小さじ1ほど
オリーブオイル
小さじ1~2
山椒/ミル付きでひいてます
ほんの一つまみほど
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作り方

  1. 1
    大葉歩半分を細く切る。トマトをくし切りに。
  2. 2
    大きいままお大葉をお皿に、切ったトマトと大葉を盛り付ける。
  3. 3
    食べる直前にオリーブオイル、ポン酢、山椒を轢いてパラパラする。できあがり!

おいしくなるコツ

ミル付き山椒でない場合は粉山椒で。

きっかけ

胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

公開日:2019/06/18

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみ300円前後の節約料理血圧が高めの方トマトサラダトマト全般
関連キーワード
トマト 高血圧向け ヘルシー 簡単 時短 節約
料理名
トマトサラダ

このレシピを作ったユーザ

toytoy*saori2005 florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了!胃無でもしっかり食べる!満足感のあるご飯を食べて免疫力UP! *ラクマでtoytoy運営中 http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/ https://www.instagram.com/happy_saori/

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