お父さんも喜ぶ☆簡単☆アジの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジは両面をキッチンぺーパーで拭いてからマジックソルトを振り、その後に片栗粉を両面に振る。

2. 2

   フライパンに油(分量外)を少し多めにひき、アジの皮目から両面焼く。

3. 3

   キッチンぺーパーに揚げ焼きしたアジを乗せて油を吸わせた後、器に皮目を下にして入れ上から薄切りした玉ねぎを乗せる。

4. 4

   上から「だしのきいたまろやかなお酢」を器の中身が半分浸かるぐらいかける。食べる時に上から小ネギをかける。