夏☆焼き茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は横に包丁を入れて半分に切り、それぞれを縦に半分に切った後、さらにそれぞれを縦半分に切って8等分にした後、水にさらします。

2. 2

   グリルかフライパンを中火で熱して、キッチンペーパーで水気を拭いた1を並べ入れ、両面に焼き色が付くまで焼きます。器に盛り付け、お好みでしょうゆをかけ。かつお節もかけて、召し上がれ。