生姜が香る☆かれいの煮付け☆煮汁甘め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは皮をむいて、1片は輪切りに、もう1片は千切りにします。かれいは、皮目に包丁で薄く十文字の切り込みを入れておきます。

2. 2

   フライパンにAを合わせ入れたら、かれいの切り込みを上にして並べ入れ、１の輪切りにしたしょうがも加えて中火にかけます。

3. 3

   沸騰したら弱火にし、そのままコトコトと10分間煮詰めます。かれいをお皿に取り煮汁をかけ、１で千切りにしたしょうがをあしらえば出来上がりです。